Guaranda
Se da ese nombre de Bosque Protector Peña Blanca porque se ubica una gran roca o peña, es una de las zonas mejor protegidas, está pequeña área sirve como refugio a la fauna local, se ubica en la sub cuenca del rio Mulidiahuan.
El caldo de gallina ha sido siempre considerado nutritivo además de delicioso. Este plato es también considerado tradicional en el ecuador.