Guaranda
Son dos montañas con interesantes formaciones superficiales separadas por un pequeño valle intermedio por donde se efectúa los recorridos, en las paredes se han formado varias cuevas poco profundas en la que los latinos precolombinos las utilizaban como refugio, se encuentran ubicadas al sur de salinas.
Los quimbolitos son pasteles, elaborados con harina de maíz, mantequilla, huevo, queso, uvas pasas, en ciertos casos llevan pedazos de chocolate, cocidos al vapor envueltos en hojas de achira.
La Chicha de jora presenta diversas variedades según la región pero su preparación se compone principalmente del «maíz de jora».