Esmeraldas - Muisne
Isla Bonita es una extensión del litoral costero de la provincia de Esmeraldas, que está aislada por una entrada de mar, a la vez situada junto a la comunidad Las Manchas, en el Cantón Muisne, en el sur de la provincia. Para llegar a la isla se debe tomar una lancha y el trayecto tiene un tiempo de duración de 25 minutos aproximadamente desde Muisne. Debido a la tranquilidad que existe en esta isla los visitantes podrán experimentar de un descanso espiritual, ya que es un sitio ideal para que el turista pueda disfrutar de la naturaleza.
Se trata de un caldo de mariscos con leche de coco y maní, que fue creado en el año 1978 por Omar Muñoz Montaño y que tiene su origen en la tradición afrodescendiente.
Elaborado a base de coco y cangrejo azul, servido en platos soperos, con un enorme cangrejo, un ceviche de camarón pomada, una porción de arroz, una de patacones y un coco tierno.
Se compone de plátano y pescado. El primero aporta carbohidratos y el segundo fósforo, entre otras proteínas y vitaminas.