Puyo
Ecuador
Puyo es la capital de la provincia de Pastaza, puerta de la selva. La ciudad del Puyo fue fundada el 12 de mayo de 1899 con el nombre de Nuestra Señora de Pompeya por el fraile dominico Álvaro Balladares. La ciudad de Puyo conocida como «Corazón de la Amazonia» es el Cantón más extenso del País con 9800 Km. cuadrados. Puyo es conocida como un lugar comercial.
El Puyo se ha convertido en la ciudad más turística de la Amazonia Ecuatoriana, es una ciudad moderna, con una capacidad hotelera de más de 2.000 habitaciones. El paisaje y la belleza natural de los encantos de la ciudad, brindan las mejores opciones a visitantes.
Actividades
Podemos disfrutar de diferentes actividades y lugares que El Puyo nos comparte como son: se puede realizar caminatas, en la que se puede jugar con largos bejucos para ir de un lado a otro, cruzar puentes colgantes o tarabitas, y oler el típico aromar de la tupida vegetación.
Atractivos
Parque Acuatico Morete Puyo, Parque Etnobotánico Omaere, Malecón Boayaku Puyo, Parque de la mujer, Museo Etno-Arqueológico de Puyo, Parque Botánico, Parque Real de Aves Exóticas, Paseo Turístico del rio Puyo, Centro Indígena Ñucanchi Allba Museo etnográfico.
Cultura
Pintarse la cara y otras partes de su cuerpo de acuerdo a lo que sueñan y piensan con Wituk o Achote, practican el shamanismo, la danza etno-contemporánea, danza étnica, artesanías en barro, La fiesta de la Chonta.
Gastronomía
Ceviche Volquetero
El ceviche volquetero se originó en la región del oriente o Amazonia del Ecuador, especialmente en puyo.
Maito de Tilapia
Uno de los platos típicos por excelencia de la Amazonia ecuatoriana es el delicioso maito. Un Platillo nutritivo y tradicional de la selva ecuatoriana.
Maito de Carachama
Es una preparación que constituye parte de la identidad cultural. Se le denomina así por el pescado que se usa en su preparación aunque este no sea el único con el que hoy se elabora.
Guatita
La guatita es un plato típico de Ecuador a base de mondongo, también conocido como librillo, estomago o panza de res, callos, menudo, entre otros.
Pincho de Chontacuro
En la Amazonia Ecuatoriana, a orillas del Rio Napo, la gente come unos gusanos que se crian en las hojas de Palma, el sabor depende d cada paladar.
Chicha de Chonta
Se trata de una bebida fermentada elaborada a base de los frutos de la chonta conocido como chontaduros.
Chicha de Yuca
La tradición dice que los hombres quichuas no salen al bosque o a sus faenas diarias sin tomar, en dos grandes «pilches» de casi un litro de chicha de yuca.
Guayusa
Es una planta de la selva amazonia ecuatoriana. De ella se utilizan sus hojas en infusiones y bebidas por sus grandes propiedades estimulantes.
Ayahuasca
Es un brebaje o bebedizo selvático. Una medicina tradicional indígena natural, descubierta por chamanes de las amazonas hace millones de años.
