Salinas

Ecuador

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Salinas tiene que ser analizado culturalmente desde la óptica general del cantón Santa Elena, partiendo del hecho que sus divisiones territoriales son relativamente nuevas. La playa de Salinas tiene una extensión de 15 kilómetros y cuenta con aguas de temperatura cálida Su nombre se origina por su inagotable fuente de producción de sal yodada, que por muchos años ha explotado de sus extensas minas denominadas salinas.

El famoso pescado frito, en nuestras playas lo puedes disfrutar acompañado con patacones, ensalada y agua de coco, Es llamada el «Paraíso Azul del Pacífico Sur» por su privilegiada ubicación geográfica, por cual, la ciudad es considerada el balneario más importante del país. En el censo de 2010 tenía una población de 34.719 habitantes, lo que la convierte en la cuadragésima ciudad más poblada del país

Se ubica entre la latitud N0°33’0″ y la longitud O78°7’59.99″.

Actividades

Deportes acuáticos, disfrutar de la gastronomía local, visitar el muelle en el malecón de salinas, tours a caballo en la playa, visitar la ruta Chocolatera, practicar ciclismo, practicar buceo guiado por expertos, practicar kayak o hacer catamarán, conocer el museo de los amantes de sumpa.

Atractivos

Chocolatera, puntilla de santa elena, playa salinas, entre otros.

Cultura

Cantonización: 22 de diciembre

Día del Pescador: 31 de mayo

Fiestas de San Rafael de Arcángel: 24 de octubre de cada año, se realizan procesiones, misa, juegos pirotécnicos, bailes populares.

Gastronomía

Arroz con camarón

Esta receta fácil y sencilla para preparar el tradicional arroz con camarones se prepara con arroz cocido en el caldo de los camarones, luego se mezcla el arroz con los camarones y un refrito o sofrito de cebolla, pimiento, tomate, perejil, comino, achiote y vino blanco.

Filete de pescado

Solo unos pocos ingredientes serán suficientes para una deliciosa cena en cuestión de minutos.

Arroz marinero

El arroz marinero o arroz con mariscos es un plato típico de varios países latinos, y en Ecuador es un plato tradicional de la Costa.

Cazuela

Nuestro país biodiverso está encantado con maravillas del océano y a partir de ellas las provincias costeras crean sus más exquisitos platos con mariscos.